鮭のムニエル。
オリーブオイルでニンニクを炒め、小麦粉はたいた鮭を裏表焼きます。
焼き色ついたら、バターを入れて、ちょっと煮詰めて出来上がり。
濃い味好きな彼には少しお醤油も入れて、バター醤油味にしてあげよう。
小松菜のポンツナ和え。
小松菜レンチンしてツナとポン酢で和える簡単副菜。
美味しくできたー！
ポン酢いいですなぁ。
しめじと人参、油揚げで炊き込みご飯を作りました。
魚料理の時は不思議に炊き込みご飯が多いです。
久々に外に出ました。
ぽかぽか陽気、冷たい風が気持ちいい。
いつもと違う道を歩いたら、すっかり迷子に。
グーグルマップで慌てて戻りました。
モスで少し休憩。
職場の大好きな先輩にお礼のお手紙をゆっくり書きました。
ご縁があったらまた一緒に働けますように。
感謝の思いを込めて。
今日は久々に外に出たのに歩き過ぎたせいか、帰り道はちょっぴりしんどかったです。
少しでも外に出て歩くと気分がいいなぁ。
来週は頑張ろうかしら。
明日は検診なので、いつもより念入りにお風呂に入って、全身を洗って、スキンケアもゆっくり時間をかけてやろうかな。
唯一の人と会う時間です。
